Michio Kushi ha revolucionado la interpretación de la salud y el tratamiento de la enfermedad. Hace muchos años comenzó a investigar la relación entre cáncer y dieta. Desde entonces, muchas personas han atestiguado que Michio les ayudó en su recuperación; asimismo ayudó a cientos de miles a protegerse contra la amenaza del cáncer. Muchos estudios medicinales, incluyendo el informe del Senado de los Estados Unidos, llamado Metas Dietéticas, han vinculado el cáncer a la dieta; en junio de 1982, el informe de la Academia Nacional de Ciencias cuestionaba directamente la dieta norteamericana estándar.

Extrayendo datos de la investigación del cáncer y enfermedad cardíaca, incluyendo estudios de sus métodos en la Escuela de Medicinal de Harvard, Michio Kushi presenta un programa dietético profundo que puede ser puesto en práctica fácilmente y sin riesgo en el hogar a un costo sumamente reducido. Este libro incluye:

· Una introducción a la dieta: un régimen macrobiótico equilibrado que se basa en la nutritiva comida integral de Oriente y Occidente.

· Una orientación para remediar 15 tipos principales de cáncer: causas dietéticas, factores de medio ambiente, recomendaciones alimentarias y ejercicios mentales y físicos.

· Historias de casos: para cada uno de los 15 tipos de cáncer se incluyen relatos de personas que han remediado o están en la actualidad aliviando situaciones de cáncer o desórdenes relacionados con la enfermedad, utilizando la dieta y métodos presentados en este libro.

· Dieta preventiva del cáncer -100 menúes semanales: consejos prácticos para implementar este enfoque; en especial para las familias que desconocen los alimentos naturales.